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焉耆縣良種場棗農為采收“吊干棗”做準備。（通訊員 阿里木江·納斯爾 攝）
眼下，焉耆縣良種場500多畝紅棗迎來采摘期。棗園里，一顆顆自然“吊干”在枝頭的駿棗色澤紅潤、飽滿誘人，棗農們正忙著采收，田間地頭洋溢著豐收的喜悅。
近日，在良種場紅棗種植基地，棗農周剛正穿梭其間，熟練地采收著已自然風干的紅棗。他說：“我種植的40畝紅棗，今年預計能產出10噸左右的紅棗。我們在棗園里建了烘干房，紅棗采收后經過烘干處理，就可以通過訂單模式進行銷售。”
據了解，為了最大程度提升紅棗的糖分和口感，良種場的棗農們普遍采用“樹上吊干”種植技術。這種技術讓紅棗在枝頭自然風干后才進行采摘。通過這種方式生產的“吊干棗”，最大限度地保留了紅棗的天然風味和營養成分。
得益于這種自然成熟的栽培方式，良種場出產的“吊干棗”呈現出肉厚軟糯、甜香濃郁的優良品質。其口感甜而不膩，吃后滿口余香、回味無窮，在市場上備受消費者和客商的青睞。
近年來，焉耆縣充分發揮光熱資源優勢，大力發展特色林果業，不斷提升紅棗種植技術和品質，通過“訂單農業”等模式拓寬銷售渠道，有效促進農業增效和農民增收，為鄉村振興注入了持續動力。（記者 衡紅麗 通訊員 買蘭艷木·艾沙 阿里木江·納斯爾）
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